Запечённые перепела в медово-горчичном маринаде – это не просто блюдо, это праздник вкуса и аромата, способный превратить обыденный ужин в настоящее торжество. Легкость приготовления удивит вас, а результат порадует самых искушённых гурманов.

Ингредиенты:
Перепела – 3 штуки
Чеснок – 3-4 зубчика
Цветочный мед – 1,5 ст. ложки
Горчица сухая – 1 ч. ложка
Масло растительное – 4 ст. ложки
Соль – 4 щепотки
Перец черный молотый – 1 щепотка
Петрушка – 1/4 пучка

Приготовление:
Для маринада: смешайте мед, горчицу, соль, перец, измельчённый чеснок и петрушку до получения однородной массы. Добавьте растительное масло, перемешайте.

Тщательно обмажьте перепелов маринадом снаружи и внутри. Оставьте их на 1-2 часа, чтобы маринад пропитал мясо ароматами.

Подготовьте форму для запекания, смазав её растительным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Выложите перепелов в форму и запекайте 30-35 минут до золотистой корочки.

Подавайте блюдо с любимым гарниром – будь то картофель, крупы, макаронные изделия или свежие овощи.

Это блюдо идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола. Приготовьте перепелов по этому рецепту, и вы удивите своих гостей не только великолепным вкусом, но и яркими красками на тарелке!

#qegg_на_второе #qegg_ужин