Подготовили для вас рецепт необычного салата, в котором каждый ингредиент играет свою неповторимую роль. Сочные огурцы, хрустящая морковь, нежное перепелиное мясо и воздушный омлет создадут неповторимую гармонию вкусов.

Ингредиенты:
Свежие огурцы – 4 шт.
Свежая морковь – 1 шт.
Мясо перепелиное – 200 гр.
Перепелиные яйца – 8 шт.
Молоко – 1 ст.л.
Соль – 1 щепотка
Чеснок – 2 зубчика
Соевый соус – 1 ст.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Уксус – 1 ч.л.

Приготовление:
- Начните с приготовления перепелиного мяса. Рекомендуем взять для этого бескостное мясо перепела Qegg. Отварите его до готовности, затем нарежьте аккуратными соломками.

- Нарезаем огурцы и морковь тонкой соломкой.

- Взбейте яйца с молоком и щепоткой соли. На антипригарной сковороде, смазанной каплей масла, приготовьте тонкий, почти воздушный омлет.

- Дайте омлету остыть, затем нарежьте его такой же соломкой, как овощи и перепелку.

- Приготовьте заправку: смешайте соевый соус, оливковое масло и уксус. Взбейте их до легкости, добавьте измельченный чеснок.

- Соедините все ингредиенты в большой салатнице, аккуратно перемешайте.

Этот салат станет идеальным выбором для легкого обеда или ужина. Он не только порадует вас своим восхитительным вкусом, но и станет настоящим украшением стола. Bon appétit!

#qegg_салаты